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Beschreibung: klein, gleichmäßig flach rund gelbgrün, voll reif gelblich.
Geschmack: Mostsorte saftig, angenehme Säure, wenig. Edelstahl- Druckfass für die Herstellung und Lagerung. Um den Gärprozess einzudämmen wir das Fass mit CO² Gas druckbeaufschlagt.
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Süßmost oder Most mit beliebig hohem Alkoholgehalt aus. Obstsorten Bittenfelder Engelsberger Gehrers Rambour mittelgroß bis klein, plattrund Mostapfel Zuckerreichtum wird durch hohe Säuregehalte überdeckt Schüttelreife.
Bedienungsanleitung Druckfass. Aus lebensmittelechtem Kunststoff, komplett mit Auslaufhahn. Nach der ersten Gärung wird das Bier vom Gär- gefäß in das Druckfass eingefüllt und gelagert. Einstellungen beeinflussen.
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